2009年08月26日
横濱中華そば いまむら
ひさしぶりのラーメン屋さん
いつもは店で手作り弁当を食べるのですが今日はちょっと外へ
知人からあそこはいつも行列してるよ!と聞いて気になりました
12時半ごろに行って確かに4人待ち
カウンターだけの店なので10人ほどしか座れません
メニューの一番最初に書いてあったので頼んだ 上大岡式醤油らーめん
なぜに上大岡式かというと上大岡で創業したらしいです
いろいろと店舗を移転してメニューもころころと変わったらしい
根強いファンがいるらしくリピーターが多いみたいです
う~~ん 味はナント言ったら良いのか 魚介系+鶏系のだし
まず最初に魚介の匂いが鼻をつきます
さっぱりなようでこってりした感じでした
リピーターがいるのもわかる気がするけど・・・私にはちょっと・・・おっとっとという感じ
でもこんなチャーシュー食べたことない
周りが焦げてる わざと焦がして苦味を出してる
厚みがあってとろりでした これはこだわりを感じます
住所. 神奈川県横浜市中区相生町2-34.
電話番号. 045-663-5399
いつもは店で手作り弁当を食べるのですが今日はちょっと外へ
知人からあそこはいつも行列してるよ!と聞いて気になりました
12時半ごろに行って確かに4人待ち
カウンターだけの店なので10人ほどしか座れません
メニューの一番最初に書いてあったので頼んだ 上大岡式醤油らーめん
なぜに上大岡式かというと上大岡で創業したらしいです
いろいろと店舗を移転してメニューもころころと変わったらしい
根強いファンがいるらしくリピーターが多いみたいです
う~~ん 味はナント言ったら良いのか 魚介系+鶏系のだし
まず最初に魚介の匂いが鼻をつきます
さっぱりなようでこってりした感じでした
リピーターがいるのもわかる気がするけど・・・私にはちょっと・・・おっとっとという感じ
でもこんなチャーシュー食べたことない
周りが焦げてる わざと焦がして苦味を出してる
厚みがあってとろりでした これはこだわりを感じます
住所. 神奈川県横浜市中区相生町2-34.
電話番号. 045-663-5399